Zusammensetzung (Pflichtdeklaration)
100 % Nachtkerzenöl (aus kontrolliertem Anbau)
Analytische Bestandteile
Rohprotein 0 % · Rohfett 100 % · Rohfaser 0 % · Rohasche 0 %
Fettchemische Kennzahlen
Relative Dichte (20 °C): 0,920–0,930
Brechungsindex (20 °C): 1,475–1,480
Säurezahl: 4,0
Jodzahl: 145–162
Verseifungszahl: 184–194
Unverseifbare Anteile: 2,5 %
Fettsäurezusammensetzung (in %)
C 16:0 (Palmitinsäure): 4,00–8,00 %
C 18:0 (Stearinsäure): ca. 3,00 %
C 18:1 (Ölsäure): 5,00–12,00 %
C 18:2 (Linolsäure): 66,00–76,00 %
C 18:3 alpha (α-Linolensäure): ca. 2,00 %
C 18:3 gamma (γ-Linolensäure): 8,00–11,00 %
C 20:0 (Arachinsäure): ca. 1,50 %
C 22:0 (Beheninsäure): ca. 2,00 %
Enthält ca. 84,20 % mehrfach ungesättigte und 6,98 % einfach ungesättigte Fettsäuren.
Natürliche Schwankungen der Analysewerte möglich, da es sich um ein reines Naturprodukt handelt.
Zur Herkunft
Nehls Nachtkerzenöl wird aus den Samen der Nachtkerze (Oenothera biennis L.) aus kontrolliertem Anbau gewonnen. Die schonende Kaltpressung erhält die natürlichen Fettsäuren in ihrer ursprünglichen Form. 100 % Nachtkerzenöl – ohne Verschnitt mit günstigen Trägerölen (z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl), wie es bei manchen Wettbewerbsprodukten üblich ist.
Mehr zur Pflanzenkunde: Kräuter- und Pflanzenkunde im THZ-Blog