Kurze Zusammenfassung
Klebkraut (Galium aparine), auch als Klettenlabkraut bekannt, ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Rötegewächse (Rubiaceae). Sie ist in Europa weit verbreitet und wächst bevorzugt an Wegrändern, in Hecken sowie auf nährstoffreichen Böden. Charakteristisch sind ihre haftenden, rauen Stängel und Blätter.
Im Zusammenhang mit der Fütterung von Pferden, Hunden und Katzen wird Klebkraut vor allem aufgrund seiner Inhaltsstoffe betrachtet. Analytisch bestimmend sind Iridoidglykoside, daneben Flavonoide, Phenolsäuren und Gerbstoffe.
Die Datenlage ist bei diesem Kraut auch für den Menschen dünn; kontrollierte Fütterungsstudien für Pferd, Hund und Katze wurden nicht gefunden.
Fachliche Einordnung
Diese Pflanze wurde auf Basis der langjährigen Erfahrungen unserer Gründerin und Tierheilpraktikerin Nehls für unsere Kräutermischungen ausgewählt. Grundlage sind über zwei Jahrzehnte praktische Begleitung und fachliche Einordnung.
Botanisch gehört Galium aparine zu den typischen Begleitpflanzen stickstoffreicher Standorte. Die Pflanze zeichnet sich durch ihre Wuchsform und ihre Fähigkeit aus, sich mithilfe kleiner Hakenstrukturen an anderen Pflanzen festzuhalten.
Für die Einordnung wesentlich ist die Artabgrenzung innerhalb der Gattung. Neben Klebkraut werden auch Echtes Labkraut (Galium verum) und Wiesenlabkraut (Galium mollugo) genutzt. Eine vergleichende Analyse dreier Galium-Arten fand für jede Art eine andere Leitverbindung: bei Galium verum Asperulosid, bei Galium aparine Asperulosidsäure, bei Galium mollugo Chlorogensäure. Angaben zu einer Art lassen sich daher nicht auf die anderen übertragen.
FAQ
Was ist Klebkraut?
Klebkraut (Galium aparine) ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Rubiaceae, die durch ihre haftenden Eigenschaften gekennzeichnet ist.
Welche Inhaltsstoffe enthält Klebkraut?
Vor allem Iridoidglykoside, insbesondere Asperulosidsäure, daneben Flavonoide, Phenolsäuren, Gerbstoffe und Polysaccharide.
Welche Pflanzenteile werden verwendet?
Verwendet werden in der Regel die oberirdischen Pflanzenteile.
Ist Klebkraut dasselbe wie Echtes Labkraut?
Nein. Beide gehören zur Gattung Galium, unterscheiden sich aber in der Zusammensetzung deutlich.
Warum gibt es so wenige Studien?
Galium aparine gehört zu den weniger untersuchten Arten. Auch für den Menschen ist die Datenlage begrenzt; kontrollierte Fütterungsstudien zu Pferd, Hund und Katze wurden nicht gefunden.
Botanische Beschreibung
Klebkraut (Galium aparine) ist eine einjährige, krautige Pflanze aus der Familie der Rubiaceae und erreicht Wuchshöhen von bis zu einem Meter. Die Pflanze wächst meist rankend oder liegend und nutzt andere Pflanzen als Stütze.
Sie ist in Europa, Asien und Nordamerika weit verbreitet und bevorzugt nährstoffreiche, oft feuchte Standorte wie Hecken, Waldränder, Felder und Wegränder.
Charakteristisch sind die vierkantigen Stängel, die mit kleinen, rückwärts gerichteten Haken besetzt sind. Auch die Blätter sind mit feinen Haken versehen und stehen in typischen Quirlen um den Stängel.
Die Blüten sind klein, unscheinbar und weißlich bis grünlich gefärbt. Sie erscheinen im Frühjahr und Sommer und entwickeln sich zu kleinen, ebenfalls haftenden Früchten – ein Ausbreitungsmechanismus über das Fell vorbeikommender Tiere.
Inhaltsstoffe
Iridoidglykoside
Die für die Gattung charakteristische Stoffgruppe. In Klebkraut wurden unter anderem Asperulosidsäure, 10-Desacetylasperulosidsäure, Monotropein, Asperulosid und Aucubin nachgewiesen. Asperulosidsäure gilt in vergleichenden Analysen als die mengenmäßig bestimmende Verbindung.
Flavonoide
Unter anderem Quercetin, Rutin, Hyperosid, Isoquercitrin, Kämpferol, Luteolin und Apigenin.
Phenolcarbon- und Hydroxyzimtsäuren
Darunter Chlorogensäure, Kaffeesäure, Cumarsäure und Ferulasäure.
Phytosterole
Unter anderem Campesterol, Stigmasterol und Sitosterol.
Polysaccharide und Gerbstoffe
Weitere Bestandteile der oberirdischen Pflanzenteile.
Die Zusammensetzung hängt stark vom Auszugsverfahren ab. Untersuchungen mit unterschiedlich konzentriertem Ethanol ergaben deutlich verschiedene Stoffprofile; wässrige und alkoholische Auszüge sind nicht gleichzusetzen.
Wissenschaftliche Einordnung
Mensch
Für den Menschen liegen einzelne Untersuchungen und Übersichtsarbeiten zu Galium aparine vor, überwiegend zur chemischen Zusammensetzung und zu Laborversuchen. Kontrollierte klinische Studien wurden nicht gefunden. Ein Bewertungsbericht des zuständigen europäischen Fachausschusses liegt für diese Pflanze nicht vor.
Pferd
Kontrollierte Fütterungsstudien zu Klebkraut beim Pferd wurden nicht gefunden.
Hund
Kontrollierte Fütterungsstudien zu Klebkraut beim Hund wurden nicht gefunden.
Katze
Kontrollierte Fütterungsstudien zu Klebkraut bei der Katze wurden nicht gefunden.
Modellorganismen
Die vorliegenden experimentellen Arbeiten wurden überwiegend in Zellsystemen durchgeführt, etwa an Blutzellkulturen. Diese Ergebnisse sind nicht direkt auf Pferd, Hund oder Katze übertragbar.
Grundsätzlich gilt, dass Erkenntnisse aus Humanstudien und experimentellen Modellen nicht unmittelbar auf Tiere übertragen werden können.
Traditionelle Nutzung
Klebkraut hat eine lange Tradition in der europäischen Volkskunde und wurde in verschiedenen pflanzenkundlichen Zusammenhängen beschrieben. Die geröstete Frucht wurde regional als Kaffee-Ersatz verwendet, was auf die botanische Verwandtschaft hinweist: Galium gehört zur selben Pflanzenfamilie wie der Kaffeestrauch.
Diese Nutzung bezieht sich auf den Menschen, basiert auf überliefertem Erfahrungswissen und stellt keine wissenschaftliche Wirkaussage dar. Sie dient ausschließlich der historischen und ethnobotanischen Einordnung.
Wissenschaftliche Literatur
Laanet PR, Saar-Reismaa P, Jõul P, Bragina O, Vaher M
Phytochemical Screening and Antioxidant Activity of Selected Estonian Galium Species
Molecules. 2023
doi.org
Phytochemical Profiles and In Vitro Immunomodulatory Activity of Ethanolic Extracts from Galium aparine L.
Plants. 2020
ncbi.nlm.nih.gov
Kanso MA, Hijazi MA, El-Lakany A, Aboul-Ela M
Review on phytochemical constituents and pharmacological activities of genus Galium
Journal of Applied Pharmaceutical Science. 2024
japsonline.com
