Kurze Zusammenfassung
Echinacea (Echinacea purpurea), auch als Purpur-Sonnenhut bekannt, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Ursprünglich stammt sie aus Nordamerika und wird heute weltweit kultiviert.
Im Zusammenhang mit der Fütterung von Pferden, Hunden und Katzen wird Echinacea vor allem aufgrund ihrer Inhaltsstoffe betrachtet. Dazu zählen Alkamide, Polysaccharide und Kaffeesäurederivate.
Anders als bei vielen Kräutern dieses Lexikons existiert hier eine kontrollierte Pferdestudie. Für Hund und Katze wurden dagegen keine kontrollierten Fütterungsstudien gefunden.
Zwei Punkte sind bei dieser Pflanze zusätzlich zu beachten: die Zugehörigkeit zu den Korbblütlern und die Einstufung im Turniersport. Beides wird weiter unten dargestellt.
Fachliche Einordnung
Diese Pflanze wurde auf Basis der langjährigen Erfahrungen unserer Gründerin und Tierheilpraktikerin Nehls für unsere Kräutermischungen ausgewählt. Grundlage sind über zwei Jahrzehnte praktische Begleitung und fachliche Einordnung.
Botanisch gehört Echinacea purpurea zur Familie der Asteraceae. Die Gattung umfasst mehrere Arten, von denen drei pflanzenkundlich beschrieben werden: Echinacea purpurea, Echinacea pallida und Echinacea angustifolia. Diese Unterscheidung ist wesentlich, weil sich die Arten in ihrer Zusammensetzung unterscheiden und ein Teil der vorliegenden Untersuchungen an Echinacea angustifolia durchgeführt wurde.
Hinzu kommt die Unterscheidung der Pflanzenteile: Bei Echinacea purpurea steht das frische Kraut im Vordergrund, bei Echinacea pallida und Echinacea angustifolia die Wurzel. Der zuständige europäische Fachausschuss führt entsprechend getrennte Bewertungsberichte.
FAQ
Was ist Echinacea?
Echinacea (Echinacea purpurea) ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Asteraceae.
Welche Inhaltsstoffe enthält Echinacea?
Echinacea enthält Alkamide, Polysaccharide, Kaffeesäurederivate wie Cichoriensäure sowie weitere phenolische Verbindungen.
Welche Pflanzenteile werden verwendet?
Das hängt von der Art ab: Bei Echinacea purpurea wird überwiegend das frische Kraut verwendet, bei den beiden anderen Arten die Wurzel.
Gibt es Studien zu Echinacea bei Tieren?
Für das Pferd liegt eine kontrollierte Untersuchung vor. Für Hund und Katze wurden keine kontrollierten Fütterungsstudien gefunden.
Was ist bei Turnierpferden zu beachten?
Echinacea ist in den Karenzzeitenregelungen des Turniersports erfasst. Einzelheiten im entsprechenden Abschnitt.
Botanische Beschreibung
Echinacea purpurea ist eine mehrjährige, krautige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae) und erreicht Wuchshöhen von etwa 60 bis 120 Zentimetern.
Die Pflanze ist ursprünglich in Nordamerika beheimatet und wächst bevorzugt auf sonnigen Standorten mit durchlässigen Böden. Heute wird sie weltweit kultiviert.
Charakteristisch sind die großen, auffälligen Blüten mit purpurfarbenen Zungenblüten und einem markanten, kegelförmigen Blütenkorb. Der Gattungsname leitet sich vom griechischen Wort für Igel ab und verweist auf die stacheligen Spreublätter des Blütenkorbs.
Die Blätter sind lanzettlich und rau behaart. Die Wurzel ist kräftig ausgebildet.
Inhaltsstoffe
Alkamide
Fettsäureamide, die als charakteristische Bestandteile der Gattung gelten und in der analytischen Unterscheidung der Arten eine Rolle spielen.
Kaffeesäurederivate
Vor allem Cichoriensäure, daneben weitere Kaffeoyl-Verbindungen. Das Muster dieser Verbindungen unterscheidet sich zwischen den Echinacea-Arten und wird zur Identitätsprüfung herangezogen.
Polysaccharide
Hochmolekulare Kohlenhydrate, die in der Grundlagenforschung intensiv untersucht wurden.
Flavonoide und weitere phenolische Verbindungen
Bestandteile, die zur Gesamtzusammensetzung beitragen.
Die Zusammensetzung schwankt erheblich zwischen Arten, Pflanzenteilen und Zubereitungsformen. Frischpflanzenpresssaft, Trockenextrakt und geschnittenes Kraut sind stofflich nicht gleichzusetzen.
Wissenschaftliche Einordnung
Mensch
Für den Menschen liegt die umfangreichste Datenlage vor, darunter zahlreiche kontrollierte Studien im Zusammenhang mit Erkältungskrankheiten sowie Übersichtsarbeiten und Metaanalysen. Der zuständige europäische Fachausschuss hat die Datenlage in eigenen Bewertungsberichten zusammengefasst. Diese Angaben beziehen sich ausschließlich auf den Menschen und stellen keinen Wirknachweis für Tiere dar.
Pferd
Für das Pferd liegt eine doppelblinde, placebokontrollierte Cross-over-Untersuchung an acht Tieren vor. Die Pferde erhielten über 42 Tage einen standardisierten Extrakt aus Echinacea angustifolia oder ein Placebo. Untersucht wurden immunologische und hämatologische Blutparameter. Die Autoren merken ausdrücklich an, dass Echinacea beim Pferd bereits weit verbreitet eingesetzt wurde, bevor kontrollierte Untersuchungen zu Wirksamkeit und Sicherheit vorlagen. Die Tierzahl ist gering, und die Untersuchung betrifft einen standardisierten Extrakt einer anderen Echinacea-Art als Echinacea purpurea.
Hund
Kontrollierte Fütterungsstudien zu Echinacea beim Hund wurden nicht gefunden.
Katze
Kontrollierte Fütterungsstudien zu Echinacea bei der Katze wurden nicht gefunden.
Modellorganismen
Der überwiegende Teil der experimentellen Arbeiten wurde an Mäusen und Ratten sowie in Zellkulturen durchgeführt. Diese Ergebnisse sind nicht direkt auf Pferd, Hund oder Katze übertragbar.
Grundsätzlich gilt, dass Erkenntnisse aus Humanstudien und experimentellen Modellen nicht unmittelbar auf Tiere übertragen werden können.
Einordnung: Korbblütler-Empfindlichkeit
Echinacea gehört zu den Korbblütlern. Innerhalb dieser Pflanzenfamilie sind Kreuzempfindlichkeiten bekannt: Wer beziehungsweise welches Tier auf eine Korbblütler-Art empfindlich reagiert, kann dies auch auf verwandte Arten tun. Zur selben Familie zählen unter anderem Kamille, Löwenzahn und Artischocke.
Diese Einordnung betrifft die Pflanzenfamilie und ist keine Aussage über ein bestimmtes Produkt. Bei Fragen zur Fütterung einzelner Tiere ist die tierärztliche Einschätzung maßgeblich.
Einordnung für den Turniersport
Echinacea ist in den Karenzzeiten-Regelungen des Pferdesports erfasst. Halter, die ihr Pferd auf Turnieren vorstellen, sollten das vor der Fütterung echinaceahaltiger Mischungen berücksichtigen.
Hintergründe und die vollständige Pflanzenübersicht: ADMR und FEI – Karenzzeiten im Turniersport. Die Verantwortung vor einem Turnierstart liegt beim Halter.
Traditionelle Nutzung
Echinacea hat eine lange Tradition in der nordamerikanischen Pflanzenkunde und wurde historisch von indigenen Bevölkerungsgruppen in vielfältigen Zusammenhängen beschrieben, sowohl äußerlich als auch innerlich.
Ab dem 18. Jahrhundert übernahmen europäischstämmige Siedler die Anwendung; später fand die Pflanze auch Eingang in europäische pflanzenkundliche Konzepte.
Diese Nutzung bezieht sich überwiegend auf den Menschen, basiert auf überliefertem Erfahrungswissen und stellt keine wissenschaftliche Wirkaussage dar.
Wissenschaftliche Literatur
Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC), Europäische Arzneimittel-Agentur
Assessment report on Echinacea purpurea (L.) Moench, herba recens
European Medicines Agency. 2015
ema.europa.eu
O'Neill W, McKee S, Clarke AF
Immunological and haematinic consequences of feeding a standardised Echinacea (Echinacea angustifolia) extract to healthy horses
Equine Veterinary Journal. 2002
doi.org
Barnes J, Anderson LA, Gibbons S, Phillipson JD
Echinacea species: a review of their chemistry, pharmacology and clinical properties
Journal of Pharmacy and Pharmacology. 2005
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Shah SA, Sander S, White CM, Rinaldi M, Coleman CI
Evaluation of echinacea for the prevention and treatment of the common cold: a meta-analysis
Lancet Infectious Diseases. 2007
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
