Kroketten sind die typisch extrudierten Trockenfutterstücke für Hunde und Katzen. Sie entstehen durch ein Erhitzungs- und Pressverfahren (Extrusion), bei dem die Zutaten zu einer teigigen Masse vermengt, gegart und in definierte Formen geschnitten werden. Durch das Aufbrechen von Zellstrukturen wird die Verdaulichkeit erhöht.
Die knusprige Struktur der Krokette kann zur Zahnpflege beitragen, insbesondere bei größeren Hunden. Form, Größe und Rezeptur werden je nach Alter, Tierart und Bedürfnissen angepasst. Nach dem Extrudieren werden Fette oder Zusätze wie Vitamine aufgesprüht, um Nährstoffverluste auszugleichen.
