Unter einer Hypervitaminose versteht man die Überversorgung mit bestimmten Vitaminen, insbesondere fettlöslichen wie A, D, E und K. Anders als wasserlösliche Vitamine, die bei Überschuss ausgeschieden werden, können diese im Körper gespeichert und bei übermäßiger Zufuhr toxisch wirken. Symptome variieren je nach Vitamin – etwa Skelettveränderungen bei Vitamin A, Nierenverkalkung bei Vitamin D.
Ursachen sind meist unsachgemäße Supplementierung, v. a. bei selbstgemischten Rationen oder überdosierten Ergänzungspräparaten. Eine Überprüfung des Futtermittelplans sowie gegebenenfalls eine Blutuntersuchung sind zur Vermeidung einer Hypervitaminose sinnvoll. Generell gilt: weniger ist manchmal mehr – vor allem bei fettlöslichen Vitaminen.